Диета №4 — помогает при поносе

При воспалительных процессах в кишечнике и поносе применяется диета 4, она направленная не на похудение, т.к. она лечебная. Диета 4 противоположна столу 3, ее цель исключить все виды раздражителей из пищи, и дать восстановится кишечнику. Лечебный стол 4 назначают также после операций на кишечнике и при диспепсических расстройствах.

Главная задача питания согласно столу 4 снизить воспаление и предотвратить процессы брожения в кишечнике. Чаще всего ее назначают на короткий срок при обострениях болезней: гастроэнтерит, дизентерия, колит.

Боль в животе

Описание диеты №4

Когда нам плохо ─ у нас нет большого аппетита, что очень хорошо, потому что диета 4  разрешает всего 2000 килокалорий в день. Что на тридцать процентов меньше от нормы. Она полна белков, а вот жиры и углеводы ограничены. Меню стола 4 составлено так, что бы не полностью обеспечивать организм нужными микроэлементами и витаминами. Поэтому мудрые врачи назначают стол 4 на два или пять дней, иногда на неделю, чтобы уменьшить воспаление. Затем, обычно, рекомендуют диету № 5 или №2.

Аккуратное отношение к себе и уменьшение психологических нагрузок и стрессов входят в режим. Предпочтение отдается блюдам на пару, приготовленным с помощью процесса варения. Обязательно следует перетирать продукты! Рецепты, включающие в себя жарку и тушение лучше исключить. Норма хлеба в день составляет 200 грамм сухарей, масла и любого другого жира – 10 грамм, сахара и фруктозы – 30 грамм.

Продукты

доктор диета

В диете 4 больше запретов, чем разрешений. Она применяется при сложных заболеваниях, чем и обусловлена ее строгость. В первую очередь она лечебная. В ее меню входят не все группы продуктов.

Разрешено Запрещено
Хлеб Почти засохший белый хлеб. Сухари из черного пшеничного хлеба, приготовленного из высшего сорта муки. Свежий хлеб. Сдобное и слоеное тесто и другие, кроме того хлеба, который разрешен.
Мясо Диетическое мясо, нежирное мясо телятины, индейка, филе курицы. Жирные сорта мяса, копченые колбасы, консервы мясные и рыбные.
Рыба Приготовленная на пару или сваренная рыба нежирных сортов. Жирная морская рыба, жаренная на масле.
Крупы Вареные без масла, затем перетертые через сито следующие крупы: гречневая, рисовая, овсяная. Ячневая, перловая, пшеничная каши.
Овощи Вареные перетертые овощи, добавленные в другие блюда, например, суп. Все сырые или грубо нарезанные овощи.
Супы Супы на нежирной рыбе, слабом обезжиренном мясе с добавлением только слизких круп (рисовая, манная) Первые блюда, основанные на жирных бульонах с грубо порезанными овощами и грубыми крупами
Яйца Омлет, приготовленный на пару или яйца всмятку. Не больше двух яиц в день Жареные и сваренные вкрутую яйца

Любые виды сладостей, сырых фруктов и овощей, а также всех видов молочных продуктов запрещены. Недопустимо добавлять в пищу острые пряности и приправы, хрен, чеснок, горчицу. Отдельной запрещенной группой являются газированные воды всех видов, кофейные напитки, сырые ягоды. Категорически исключена фасоль, горох, кукуруза и все бобовые. Данный вид продуктов долго переваривается и способствует образованию процессов брожения.

Меню

меню овощи яйца

Блюда в меню диеты 4 очень простые. Вам или вашим родственникам не придется тратить много время на еду целую неделю. Больше усилий займет самодисциплина. Будьте готовы к борьбе с соблазнами, помните, что эта диета всего на пару дней.

  1. Первый прием пищи. Приготовленная на воде манная крупа, несладкий чай, омлет из двух или одного яйца на пару;
  2. Второй прием пищи. Кальцинированный не жирный творог, не больше ста грамм;
  3. Третий прием пищи. Мясной суп-пюре из слабого нежирного мяса, паровые рыбные или мясные котлеты, кисель или компот из черники;
  4. Четвертый прием пищи. Один отвар из черной смородины или шиповника в размере 200 мг;
  5. Пятый прием пищи. Отварная рыба и вермишель. Зеленый чай без сахара. Вермишель должна быть приготовлена из высших сортов муки, а рыба должна быть нежирной.
  6. Прием пищи за час или два до сна. Одна чашка отвара черной смородины, черемухи или черники без сахара.

вегетарианский столПри болезнях кровеносно-сосудистой системы — Диета 10!

Как спастись от падагры — Диета 6.

Существует четыре разновидности диеты 4. Все они связаны с тем, что болезней бывает одновременно несколько. Вышеописанная диета рассчитана на людей без сопутствующих заболеваний. Рацион для людей, у которых есть дополнительные проблемы с печенью или желчевыводящими органами другая. Отличается меню и для тех, у кого не все в порядке с поджелудочной железой. Последний четвертый подвид стола 4 ориентирован на исключительную болезнь и расписан для людей, организм которых не имеет возможности переваривать и расщеплять глютен – глютеновая энтеропатия.

Самодиагностика может принести больше вреда, чем здоровья. Лечебная функция диеты 4 сильна, поэтому обязательно обратитесь к хорошему проверенному врачу перед тем, как следовать этому рациону. Стол 4 используется при острых случаях, поэтому следует быть более внимательным и аккуратным с ним.

Если вам понравилась эта статья, сохраните её себе на стену, или расскажите друзьям!
Таким образом Вы помогаете сайту развиваться! Большое спасибо! ;)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

(Spamcheck Enabled)