Диета № 7 — лечение нефрита и почечной недостаточности

К сожалению, разнообразие человеческих возможностей связано и с их ограничениями. Множество людей испытывают дискомфорт из-за разных болезней. Диета № 7 направлена на улучшения состояния людей, которые имеют проблемы с почками. Существует множество нарушений работы почек и стадии болезни. Стол 7 применяется при неострых состояниях, как правило, он направлен на лечение нефрита и почечной недостаточности.

девушка с овощами

Цель диеты 7

Диета направлена на улучшение обмена веществ, уменьшения объемов белков, кислот, токсинов в организме. Она создавалась для того, чтобы максимально щадить почки, снизить воспаление и спазм, а также уменьшить симптом уремии.

Сложно придерживаться этой диеты и продолжать активный способ жизни по двум причинам: во-первых, значительное снижение белков и углеводов не даёт привычное количество энергии для физических упражнений, во-вторых, уменьшение количества потребляемой жидкости прямо сказывается на спортивных занятиях.

На время соблюдения диеты, марафоны, тренажерный зал и сильные физические нагрузки не рекомендованы!

Особенности стол 7

Диета 7 это не диета на 7 дней, она занимает больше времени. Требует строгого соблюдения и правильного выхода из нее:

  1. Главное правило – отсутствие соли во всех блюдах. Соль это нагрузка для почек. Чтобы ее разгрузить и ускорить процесс выздоравливания рекомендуют пресные блюда;
  2. Любая жидкость, супы, борщи в том числе ─ это работа для почек. Они очищают полученную жидкость от ядов и токсинов, и выводят их естественным путем. Но при нарушении функций или недостаточности, переработка большого количества воды становиться проблемой;
  3. Питаться необходимо минимум 6 раз в день очень маленькими порциями;
  4. Алкоголь усложняет процесс выздоравливания, поэтому запрещен;
  5. Обработка пищи любая. Единственное исключение установлено для мясных и рыбных продуктов. Их обязательно нужно перед тушением или жаркой отварить. Оставшийся бульон, запрещено употреблять в пищу.

Чаще всего стол 7 назначают на длительное время. Многие любители мяса хотели бы, чтобы это была диета на 7 дней, но, к сожалению, восстановление почек занимает больше времени.

Продукты для диеты №7

запрещённые продукты

Разрешено

Запрещено

 

Мясо

Норма в день составляет 60 грамм. Позволительно кушать нежирные сорта мяса. Нежирная телятина, свинина, кролик, индейка, курица. Вареный язык Копчёные колбасы, копчёное мясо, консервы мясные, сосиски, сардельки, сервелат, сало, смалец. Жирные сорта мяса, жареное и тушеное мясо без предварительной варки

Хлеб

Оладья, блинчики можно с добавлением дрожжей, но обязательно без соли. Можно домашний хлеб, приготовленный по рецепту без соли Все остальные мучные изделия с добавлением соли, кондитерские изделия и пирожные с кремом, торты

Супы

Все овощные супы Первые блюда, основанные на мясном, грибном или рыбном бульонах

Каши

Все каши, кроме бобовых круп (фасоли, гороха, кукурузы) Бобовые

Морепродукты

Отварная нежирная рыба. Возможно, жарить рыбу, но только после того, как вы ее сварили Жирная, копченая, соленая, сушеная рыба. Рыбные консервы, селедка под шубой, шпроты, икра всех видов.

Куриные яйца

Два яйца в день в любом виде, если вы уменьшите количество потребляемого мяса Больше двух яиц в день

Сладости и напитки

Варенье, мед, мармелад, желе, фруктовое мороженое, все виды фруктов, ягод. Фруктовые и овощные соки. Отвар шиповника. Некрепкий чай и кофе Шоколад. Минеральные воды, которые содержат в себе много натрия. Какао, крепкий кофе

Молочные продукты

Кефир, молоко, творог, йогурт, сметана Твердые несоленые и соленые сыры

Другое

Сливочное и растительное масло без соли. Картофель и все остальные виды овощей, кроме запрещенных. Молочные, фруктовые томатные соусы Щавель, редиска, чеснок, редька, шпинат, грибы. Квашеные и маринованные овощи. Хрен, перец, горчица

Меню диеты 7

борщ

Если бы это была диета на 7 дней, то было бы намного проще подбирать рецепты и блюда. Но поскольку, например, при хроническом нефрите ее следует соблюдать от месяца до двух, предлагаем вам разнообразное меню:

  1. Первый прием пищи – рассыпчатая гречневая каша в объеме ста грамм, некрепкий черный чай, одно яйцо всмятку;
  2. Второй прием пищи запеченные в духовке или микроволновой печи яблоки – 1-2 штучки;
  3. Обеденный рацион состоит из борща без мяса со сметаной. Размер порции примерно в два раза меньше, чем обычно. Порция жареного картофеля с кусочком вареного мяса (до 60 грамм), стакан овощного сока;
  4. В полдник можно себя порадовать оладьями на воде, без яиц;
  5. На ужин можете покушать морковно-кабачковые биточки. Сырники без яиц и чёрный чай;
  6. На ночь любые сладости и стакан кефира.

Виды стола №7


Уже упоминалось, что из-за сопутствующих заболеваний диеты могут преобразоваться по наполнению, энергоемкости и длительности. При некоторых сопутствующих болезнях назначается диета на 7 дней, при других на полгода. Болезни почек очень разнообразны, поэтому существует пять основных подвидов диеты 7, которые назначаются при следующих болезнях:

  1. Хронический нефрит в стадии ремиссии с хорошо выраженной почечной недостаточностью;
  2. Нарушение работы почек с явной азотемией;
  3. Нефротический синдром при болезни почек (туберкулез почек, нефропатия беременных женщин);
  4. Терминальная почечная недостаточность при гемодиализе;
  5. Гиперурикемия при постоянном диализе крови.

Каждый подвид рациона питания имеет свои особенности и дополнительные компоненты. Подвиды расположены в порядке строгости и ограничений: сверху наиболее свободная диета, снизу стол с небольшим количеством ограничений.

суп из цветной капустыВозможно, Вам это будет интересно: Диета 6 — Как спастись от падагры?

При язве желудка или гастрите следует применять диету номер 1.

При болезнях кровеносно-сосудистой системы применяйте диету 10.

Если вам понравилась эта статья, сохраните её себе на стену, или расскажите друзьям!
Таким образом Вы помогаете сайту развиваться! Большое спасибо! ;)

жидкий каштан для похудения

жидкий каштан заказать

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

(Spamcheck Enabled)

Нравится статья? Подпишись на нас ВКонтакте!